第934章 变废为宝(3/5)

    于是夸奖了几句，两个姑娘对他的反应很满意。

    “网上有些不懂的人，竟然说我们用的汤底是科技于狠活儿！”

    刘璃有些不忿的说道：“哼！他们懂什么，咱们绝对是真材实料，凡是来过店里的客人，没一个不夸好的！”

    “汤底是你们熬的？”周林问道。

    刘璃卡了一下，脸上微红，道：“是魏总提供的浓汤膏，我们加水和不同的配料熬出来的，不过魏总说过，汤膏绝对是用肉骨头高压熬制出来，没掺一点儿假。”

    肯定不会掺假嘛，我给她们那么多没用的废骨头渣滓，看来一点儿没糟践，都给你们煮成汤了。

    所以就说嘛，这世上所有的东西都有用处，只要找到合适的方式，垃圾也能变成宝！

    周小小也是连连夸奖，还一口气喝了两碗汤，让两个姑娘更得意了。

    接下来服务员给菌汤锅里添了汤水，然后便正式开始涮肉了。

    周林爱吃辣的，因此专往麻辣汤里下肉，而小小对沙茶海鲜锅情有独钟，所以刘璃便给她涮了不少。

    各种涮肉的味道很好也很特别，周林能够吃出来，这些号称来自全球各地的顶级品种牛羊肉，其实都是妖兽而已。

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    所谓的什么塞舌尔虾滑，明明就是黑首麻蚁的肉泥，这玩意儿用油炸了，那就是青青虾排了。

    还有什么安哥拉黄喉，不正是毛赖子那一类大型妖兽的气管嘛，那玩意儿有的足有几寸厚，能被片的这么薄，也算是刀工精湛。

    除了这些，丸子的种类也很丰富，其中两种油炸的丸子，就是李青托魏奇颜捎给周林和周小小的两个品种。

    此外还有汆过水的丸子，以及新鲜的生肉泥丸子。

    因为是将多种妖兽肉混合调制，所以这些丸子的味道更好口感更佳。

    这也是目前火锅店最受欢迎，销售最多的食材种类。

    等二人吃了一会儿，刘璃这才对周林开