第七百五十七章 巨人肩上(2/5)
与此同时,中西方不同生活方式的接触和交流也有利于隔阂的消除,会让彼此变得更容易互相理解。最明显的效果,就是杨峰开始认真学法语了。他对于厨房常用语的掌握,就和他的厨艺一样进步神速。而“乐个屁”也对汉语产生了兴趣,初步掌握了一些日常问候的普通话。然后这小子就跟一只爱学舌的鹩哥儿似的,天天在厨房“你好”,“哥们儿”,“吃了吗”的瞎咋呼。国人都讲究礼尚往来,更知道吃人家嘴短,拿人家手短的道理。很快,坛宫五个人便决定,也要分次回请三个法国老去坛宫饭庄,尝尝正经的中餐。幸好法国老没有对燕鲍翅参的喜好,多亏坛宫也有内部发放的消费券。他们五个人偶尔做做东还是可以负担的起的。没想到,这样的回请更让法国人震惊。因为尽管坛宫的厨师们请他们吃饭,点的不外乎是一些普通菜肴和面点小吃,最贵的菜也就来只烤鸭,或者一个烧鹿尾就到头了。在坛宫算不得什么真正的名贵大菜。但坛宫饭庄地道讲究的口味和丰富多变的烹饪手法,还是让法国厨师们都受到的了极大的震撼。就像坛宫五人初次来到马克西姆餐厅入职,被那里的五色斑斓的彩色玻璃晃花了眼一样。这三个法国厨师也为纯正的宫廷菜肴和皇家御膳的气派而倾倒。在这里,他们不但真切体会到东方古都的文化气度,也似乎重新认识了美食,好像看到了烹调天堂的大门冲着他们开启了似的。哪怕两只脚还站在门外,还只能大概往门里张望一下。他们就已经感觉到了里面有无数珍宝闪烁着光芒,对他们诱惑至深。于是坛宫饭庄从此又多了三个每周必来一次的外国食客。杨峰的烤五花肉和许春燕的桃子慕斯也成为主厨推荐菜,上了马克西姆餐厅的推荐菜单。此外,三个法国主厨,还和小查和戴红一起,对萝卜汤、糖花篮、植物鸡蛋做出了更合适的改进和应用,最后也加在了新菜单里。而且令人极为欣喜的是,这些菜肴经过市场检验,无不取得了极大的成功。在京常驻的法国人,只要尝过这些菜肴,都很惊喜。他们交口称赞形成了良好口碑,且迅速传播出去,引来了无数的客人。不但让马克西姆餐厅的营业额获得了有效提升,极大改善了经营状况。而且时任法国驻华大使的马乐都慕名前来品尝。一样对这些中西合璧的新式菜肴赞不绝口。甚至据说他对烤五花肉和桃子慕斯的极力推崇,传回法国,还引起了