第46章 登门挑战(2/3)
摇头,转身欲走。
“许哲先生!”秦琅赶忙喊住对方,“我看贵店今日的生意并不算好,是不是遇到了什么麻烦?”
“我们是御灵厨,或许能够帮上一些忙。”
或许是“御灵厨”三个字让许哲的态度有所改观,他停下脚步,回身看向秦琅等人。
“的确遇到了一点麻烦。”许哲叹了一口气,从旁边拿起一本菜单递给秦琅。
“你看看就知道了。”
秦琅接过翻看片刻后表情微变。
菜单上足足有一半的招牌菜贴了“暂无”标签,其他菜肴也有许多暂时无法供应。
这对于一家开门做生意的餐厅,影响是巨大的。
“为什么会有这么多菜无法供应?”秦琅抬起头看着许哲,忍不住开口,“难道是厨师离职了?”
“这倒不是。”许哲微微摇了摇头,“是食材供应的渠道出了一些问题。”
“我们‘鱼之味’餐厅是专注于鱼类菜肴烹饪的餐厅,在鸣鲸州各地都有长期合作的渠道供应商。”
“但从一周前开始,绝大多数外地供应商都停止了食材的供应,而他们供应的食材,又具有不可替代性,如果强行替换食材,菜肴的味道也会降低。”
说到这里,许哲眼神暗淡了几分,“为了坚持‘鱼之味’的宗旨,我们只能暂停对应菜肴的供应,与那些食材供应商联系,重新获得食材供应。”
“过去那些食材供应商都是我父亲进行沟通的,但现在我父亲已经病倒了,这些事只能由我来。”
说到这里,许哲重重地叹了一口气。
父亲的病重与餐厅的经营危机先后到来,可谓祸不单行,他日夜担忧,已经很久没有好好休息了。
但过去这么久,问题依旧没能解决,“鱼之味”餐厅的生意也每况愈下。
“原来是这样。”秦琅了然点头,目光却忍不住看向一旁的曹东东。
没记错的话,来鸣鲸州之前,曹东东的父亲拜托他们做的那件事,就是调查“海霸王”连锁餐饮隐藏的食材供应链问题,现在“鱼之味”同样是供应链出现问题,不知道其中是否有某种关联?
他正想着,一道声音从众人后方传来。