第1235章 黄凌霞的目标(1/4)

    桌上的那道菜只是一份普普通通的鸡，叫法也很普通叫做药膳鸡。

    这菜并不属于湘菜系，而是这家饭店的特色菜。

    味道十分可口，属于药膳中的一种味道十分可口。

    张明明从这药膳里尝出了一种古韵，而且这种味道流传了好久。

    据说当年是人朝皇族的日用品药膳，有着营养丰富，补肾益阳，强身健体的功效。

    昔日的宫廷美食经过沧海桑田的巨变，已经流传到了民间，成为了这家饭店的招牌菜。

    “这道菜的味道还不错，烹饪方式还可以，只是其中的药膳品质还欠点火候。”

    “这种菜都能够成为这家饭店的招牌菜，而且还如此的受欢迎，我也能够做到。”

    张明明尝了一口这药膳鸡之后心里难暗道。

    以目前这道招牌菜的火爆程度，再加上烹饪水平确实已经很到位了，不过这其中所用的中药材是这道菜的败笔。

    即使是这样，人家居然做成功了，这让张明明打心眼里佩服他们。

    “怎么了？这菜不合你胃口吗？”

    看着张明明表现了细微的变化，黄晓斌有些疑惑的问道。

    张明明听了笑着说道：“我有一种新的想法，我那边的农家乐水上庄园是不是也可以搞一些药膳菜作为特色，不说别的，味道一定会比这里的更好。”

    听了张明明的话，黄凌霞连连摇了摇头说道：“明明哥，要做药膳，最重要的还是要药材好，不瞒你说，这家店的药材已经是我们平安县城最好的了。”

    黄凌霞大学专业就是学这一块的，所以对于酒店管理这一块，她的想法自然比其他人多。

    张明明能够想到的东西，她早就想过了。

    但是人家现在算是平安县，药膳界的龙头，已经做得十分火爆了。

    即便是这样，口感上还是有些差异。

    所以要想超越他们的话，还得从中药材入手。

    这一下直接把难度又提高了一个档次。